Только неосведомленный человек может уверять о том, что все томаты «на одно лицо». На что мы ему говорим, что удивительные томаты имеют такое разнообразие по своим свойствам, цвету плодов, их весу, размеру, форме, вкусовым качествам, что эта культура давно стала не только обычным продуктом питания, а источником вдохновения. Многие сорта томатов по своей красоте и внешнему виду становятся настоящими конкурентами для цветников и цветущих кустарников.
     Современные селекционеры постоянно работают над тем, чтобы в новом их творении удачно объединялись и невероятная красота плода, и его незабываемый и впечатляющий вкус, который до сих пор остается одним из самых главных критериев по выбору сортов для посадки в очередном сезоне.

                            «Биколоры» или томаты с двух-  или многоцветной окраской
     Можем смело заявить, что популярные ныне «биколоры» или томаты с двух- или многоцветной окраской плодов и их мякоти полностью отвечают категории самых вкусных, красивых и во многих случаях очень урожайных томатов. Невероятное сочетание в одном плоде желтых, оранжевых, розовых, алых и красных оттенков превращает его в произведение искусства. А невероятный вкус «биколоров» делает их любимцами.
     Кстати, коллекция торговой марки «ТарКонАгро» двухцветных сортов томатов давно перешагнула за цифру 70 и каждый год пополняется новыми экзотами. Остановить свой выбор всего на нескольких сортах очень сложно, так как все они заслуживают своего внимания и все очень интересные. В этом году прекрасно себя показали такие сорта «биколоров», как «Большая радуга», «Мятные». Особенно хочется выделить сорт «Гавайский ананас», который покорил нас своим изумительным видом, красотой, восхитительным вкусом и невероятным размером своих плодов, вес которых достигал 1 кг. Кстати, не путайте этот сорт с иными «однофамильцами».
     Стоит заметить, что потенциал «биколоров» чрезвычайно большой. И если в сезоне какой-то сорт не показал себя с лучшей стороны, это вовсе не значит, что от него стоит отказаться. Новый сезон может преподнести много приятных сюрпризов, дайте шанс такому «биколору», окружите его заботой и вниманием, и вы будете приятно удивлены полученным результатом.
    В последнее время появилось много очень интересных сортов от селекционера Брэда Гейтса из Калифорнии (США), которые выгодно отличаются о своих собратьев необычной, экзотичной красотой, прекрасным вкусом, качеством, высокой устойчивостью к вирусным и другим заболеваниям томатов.
     Среди сортов Брэда Гейтса хочется остановить внимание на сорте «Пушистый красный кабан» (Red Furry Boar, США), плоды которого смотрятся очень необычно. Они расписаны красными и желтыми полосами, на ощупь пушистые, словно персики. И эта красота, к тому же, еще имеет прекрасный вкус. Не уступает по экзотичности вышеназванному сорту редчайший сорт «Розовый мохнатый кабан» (Pink Furry Boar, США) , который стал настоящим чудом от Брэда Гейтса.
    Плоды этого томата круглые, пестрые, по розовому фону разлиты желтые полосы. А необычный неповторимый цвет, отличное качество и вкус мало кого оставят равнодушными к нему. Из этой линии стоит вспомнить и о «Жёлтом полосатом кабане» (Yellow Striped Boar), плоды которого покрыты удивительной росписью – розовыми полосами по желтому фону, а мякоть похожа на мрамор.
     В последнее время большой популярностью стали пользоваться «синеплодные» сорта томатов, которые оказались новым прорывом в мировой селекции. В этом ряду существует немало удивительных новинок, уникальность цвета плодов которых может запросто шокировать непосвященных в это чудо огородников. Такие сорта томатов представляют собой завораживающее зрелище по красоте, хотя у них есть небольшой «минус». Их вкус довольно обычный, без экзотики и изюминки. Но этот недостаток прощается им за их красоту и эксклюзивность.
     Кстати, некоторые новые сорта синеплодных томатов вполне могут похвастаться очень интересным вкусом, который практически не проигрывает другим любимым сортам. В нашей коллекции уже более 20 сортов «синих» томатов. И один сорт-новинка нас приятно поразил не только своим видом, но и вкусом.
     Это новый сорт «P20+Beauty King». Его плоды горят золотом, словно маленькие лампочки или красивые украшения. Сторона плодов (обычно у плодоножки), освещаемая солнечными лучами, по мере созревания меняет свой цвет от фиолетового оттенка до бордово-коричневого, а затем – практически до черного цвета. Поистине завораживающая картина! Но вкус этого сорта – это настоящая находка для гурманов. Изумительный, необычный! Он привел всех в восторг после первой же дегустации.
     Невозможно пройти стороной мимо такой новинки как сорт «Dwarf Shadow Boxing», что переводится как «Гном Бой с тенью». Этот сорт очень высокоурожайный, а фантастическая красота плодов покорит каждого. Плоды имеют удлиненную форму до 8 см, дынную мякоть с отличной консистенцией, не очень сочные. Со стороны плодоножки томаты покрыты черно-синим цветом, а вся остальная поверхность имеет золотисто-оранжевые оттенки, по которым разлиты малиновые полосы, зигзаги и пятнышки.
     Кусты «Dwarf Shadow Boxing» штамбового типа, они очень устойчивые к различным вирусным и грибковым заболеваниям томатов. А вкус, можно сказать, превосходный. Этот сорт еще не обладает устойчивыми признаками, поэтому вполне можно встретить небольшое различие кустов по строению и форме.
     Еще одна новинка - настоящий томат-цветок, обладающий сладким, прекрасным вкусом. Это уникальный сорт «Kozila 132», который отличается своей небычной окраской и красотой. Его плоды довольно плотные, сочные и, что самое главное, вкусные. Внешне они выглядят как небольшие сливки зеленого цвета с тёмно-зелёной и красной росписью.
     Новый сорт в коллекции «Грушка полосатая» стал нашим всеобщим любимцем вполне заслуженно. Может быть по внешнему виду в нем вы не обнаружите особой экзотики, но плоды очень красивые и качественные. Они обладают дынной мякотью, мясистые, имеют вес 70 - 80 г, прекрасно, идеально показали себя в консервации и засолке. А ценность этого сорта поднимается намного выше, когда приходится констатировать, что «Грушка полосатая» - невероятно урожайная.
     Необычный сорт «Основные цвета» стал одним из нащих любимцев благодаря своей экзотичности и фантастическому внешнему виду. Недозрелые плоды имеют желтый цвет, по которому плавно разлиты зеленые линии, а со стороны плодоножки они покрыты фиолетово-синими «мазками». Спелые плоды приобретают еще большую красоту небыкновенного формата, когда на желто-золотистом фоне появляются коричнево-чёрные штрихи и полосы. А еще добавьте к этому очень хороший вкус и фантастическую урожайность! Это настоящая удача!
     В сезоне этого года для нас стал хорошим открытием уже известный сорт «Белая вишня». Как известно, белоплодные сорта не могут похвастаться очень ярким и запоминающимся вкусом, который обычно оказывается довольно прсредственным, на любителя. Но «Белая вишная» показала себя в этом году совсем с другой стороны, раскрыла все свои скрытые грани, став одной «старой-новой» изюминкой коллекции.
Вкус ее плодов был очень хорошим, а урожайность оказалась удивительно непревзойденной. К достоинставм этого сорта нужно отнести его высокую болезнестойкость и даже некоторую частичную имунность к основным болезням томатов. «Белая вишная» прекрасно противостояла всяческим гнилям, а плоды не растрескивались при обилии влаги, были идеально белыми и сердцевидными. Интересно, что на верхушке некоторых плодов появлялась симпатичная розовая шапочка.
По урожайности с «Белой вишней» в этом году конкурировал разве что необычный сорт «Зелёный Гигант», который также имеет частичную, или даже полную иммуннность к вирусным заболеваниям, отличается высокой болезнестойкостью. За 2 года его выращивания этот сорт ни разу не заболел, не имел даже малейших признаков или склонности к заболеваниям.
Так что эти два сорта стали у нас «чемпионами» в этом сезоне по урожайности и болеезнестойкости. Урожай «Зеленого гиганта» - это стена идеально зеленых плодов, среди которых нередко вырастали настоящие гиганты под 1 кг весом. Определить спелость «Зеленого гиганта» приходится нажатием пальцев. Зрелые плоды становятся намного мягче своих неспелых «собратьев». А вкус этого сорта сладковатый и очень приятный, что при дегустации оценили практически все посетители нашего огорода.
     Хочется обратить внимание и на довольно известный среди любителей коллекционных томатов сорт «Заржавевшее сердце Эверетта», плоды которого оказались чрезвычайно вкусными, сочными и невероятно красивыми. Цвет плодов очень необычный – смесь золотистых, красных и коричневых тонов.
     А вот этот удивительный сорт доказал нам свой невероятный потенциал, чтобы по праву занимать место одного из самых крупноплодных сортов в мире. Речь идет о сорте «Большой Зак красный», который недавно появился в нашей коллекции. Этот сорт не экзотика, но очень уникальный тем, что способный завязывать плоды поистине гигнатских размеров.
Огромные красные красавцы поражают воображение. Как утверждают западные селекционеры, его плоды при умелом подходе и заботе могут достигать веса в 4 кг! Ну какой другой сорт может похвастаться таким впечатляющим размером своих плодов? В этом году был зарегистрирован новый мировой рекорд веса томата, который принадлежит сорту «Большой Зак красный». И этот вес достиг 8,41 фунтов (3 кг 818 г). В прошлые года результаты были более скромными, но также впечатляющими. В 2013 год вес самого большого плода Большого Зака составил 4,57 фунтов (2 кг 075 г).
Мы пока похвастаться такими результатами не можем, но плоды, перешагнувшие отметку в 1 кг, «Большой Зак красный» нам подарил, не ожидая акклиматизации и следующего сезона. А вот своим вкусом этот сорт нас очень удивил и даже превзошол все ожидания. Он был на самом деле необычно вкусный и сладкий, как и обещали создатели этого сорта.
Рассказ о прекрасных и удачных сортах томатного ушедшего сезона можно было бы продолжать очень долго. Только в любом случае никакой самый хороший сорт не раскроет свой потенциал, если за ним не будет должного ухода. Конечно, существует немало таких сортов, которые успевают вырастить свой урожай до прихода томатных заболеваний, растут они на бедных почвах и особых забот не доставляют своим владельцам. Но если вы хотите получить достойный урожай, то соблюдать некоторые тонкости агротехники придется.

                                                                  Синие или фиолетовые томаты­

    В прошедшем сезоне мы посеяли много новинок томатов. Большая часть их была получена из США, Канады и Европы. Но особенно мы хотим рассказать про синие или их называют иногда и фиолетовые томаты. Но если посмотреть на плодоносящий куст, все плоды на нём кажутся абсолютно чёрными. И только снизу, на верхушке плода, куда зрение не дотягивается, можно увидить пятно с красно-фиолетовым или жёлтым оттенком. Первые такие сорта удивительная разработка Джим Майерса, профессора кафедры садоводства ОГУ. Университета штат Орегон (Oregon State University). Сейчас его сорта усилено используют и другие селекционеры для выведения новых форм. Плоды в этой групе имеют тёмно-фиолетовый или синий цвет, как у баклажанов. Диапазон от синего и фиолетового до почти чёрного цвета.Но цвет насыщен настолько, что он может выглядеть как совершенно чёрный .Зелёные плоды под действием ультрофиолетовых лучей (Солнечного света) постепенно становятся синими со стороны обращённой к солнцу, в нижней части с небольшим красно-фиолетовым пятном. Если взять и подвергать не фиолетовые области солнечному свету, фиолетовый пигмент (антоцианы) сформируется в течении недели. Там, где плод в тени антоцианы не развиваются. Важно знать, что эти помидоры не ГМО. Они были разработаны с использованием традиционных методов селекции растений, а не генной инженерии. Это первые в мире сорта помидор которые имеют антоцианины, вещество это также присутствует в чернике, некоторых других овощах и фруктах, в красном вине. Профессор ОГУ (Университет штата орегон) Рональд Wrolstad пишет на своей веб-странице: http://lpi.oregonstate.edu/ss01/anthocyanin.html «Существует много эпидемиологических данных, что пищевые пигменты антоцианы и полифенолы иметь профилактическое и лечебное ролей в ряде заболеваний человека. Через нашумевший «французский парадокс», общественности стало известно, что те кто употребляет красное вино во Франции и Италии имеют гораздо более низкие показатели развития ишемической болезни сердца. Антоцианы черники уже давно используются для улучшения остроты зрения и лечения нарушений кровообращения. Существует экспериментальные доказательства того, что определенные антоцианы и флавоноиды обладают противовоспалительными свойствами, и есть сведения, что антоцианы являются полезными для лечения сахарного диабета, язвы и может иметь противовирусную и противомикробную активность». Антоцианы выступают как мощные антиоксиданты, это вещество способное блокировать действие активированных кислородом молекул, называемых свободными радикалами, которые могут повреждать клетки, а кроме этого предупреждают внутренние воспаления и содействуют сохранению молодости. Польза от томатов с антиоксидантом может иметь огромное влияние на человека.
    Антиоксидант - антоциан весьма полезен в преклонные годы, когда обостряются сердечные заболевания и наступают дегенеративные болезни, хорошо защищает он и от диабета, и от ожирения. Черника содержит больше антоцианов чем синий томат, и другие фрукты, такие как черника, имеют более высокие концентрации антоцианов. Но помидоры в отличие от черники мы едим практически ежедневно, и можем их выращивать в любом количестве.
Разработка фиолетовых томатов началась в 60-х годах прошлого столетия, когда селекционерами скрещивались известные сорта с видами дикорастущими, которые были найдены и в Чили, и на Галапагосских островах. Над одними сортами работа была закончена только в последние годы, отдельные сорта ещё не стабильные, проявляют неустойчивость, работа над ними ведётся и сейчас.
    Первым в нашей коллекции появился сорт «Синий» и «Блуе-20» (P20 Blue Tomato) - у последнего больая часть плодов весом 30-60 г покрыта тёмно-синим, почти чёрным цветом. Вкус обычный из очень лёгким привкусом экзотики. «Синий» - и его аналог полученный под названием «Фиолетовый»-  специальный сорт с высоким содержанием антоцианов массой 80-130 г.
    Сорт «Indigo Rose» (Роза цвета индиго) - у него картофельный листья с небольшими круглыми плодами до 60 г. Плод темно-синий, скорее визуально-черный на солнечном свете, почти полностью темные за исключением нижней части, которая бледно-красная. Умеренный сладковатый вкус, ароматный, очень урожайный. Очень богат сильными антиоксидантом.
     «Wooly Blue Jay» (Неясная голубая сойка), ещё переводят как «Укрытая шерстью голубая сойка». Один из самых декоративных сортов. Плоды весом около 100 г полностью покрыты волосками как и листья. Нижняя часть плода тёмно сине-фиолетового цвета. Сорт ещё не стабилен. Нижняя часть бывает красноватого или жёлтого цвета. Автор этого сорта Том Вагнер из США.Очень похожий на него и сорт присланный из Болгарии «Мохнатый Кейт», тот же сине-фиолетовый цвет с сильным опушением и весом 100 г и иногда больше. Авторство на данный сорт нам не известно.
    «Blie Wonder» (Синее удивление) - это невысокий кустик около 70 см высотой. Плоды весом 100-130 г почти полностью укрыты сине-фиолетовым цветом, мякоть красно-фиолетовая, отличный сильный вкус и аромат.
    «Bing Cherry» (Черри Бинг) - компактный с некоторым фиолетовым оттенком на краях листика и плодоножки, вид круглых черри с симпатичными фиолетовыми плечами различной степени насыщености при созревании и переход к необычному светло-красному цвету, на вид словно прозрачному. Они очень и очень симпатичны. Хороший умеренный аромат и вкус. Автор сорта Том Вагнер, США.
    «Sunshine Blue, США» (Синий солнечный свет) - сорт выведен с использованием по материнской линии OSU Blue (Блуе). Плоды круглые, чёрно-фиолетовые, вкусные, диаметром до 3 см. Идеальны для консервации.
    А самый красивый из всех H34 Rot - новинка из США. Вкусные помидоры весом приблизительно 100 г, лист картофельный. Сорт ещё не стабилен. Много плодов почти полностью покрытых чёрно-фиолетовым цветом, блестящие словно лакированные, с острым красно-фиолетовым кончиком на вершине. Иногда пятно жёлтого цвета.
Вот такие они синие томаты.

                                                                          Сорта «Черри»­

     Томатные конфеты. Найдите и усебя место для их и они порадуют Вас и Ваших близких необыкновенным урожаем и вкусом.
     Томат - одна из самых популярных основных и вкусных культур.Благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам, большим разнообразием сортов, высокой урожайностью- его возделывают почти во всем мире и получают хорошие урожаи в открытом и защищенном грунте.На них очень большой спрос в любое время года.Они действительно вкусны и полезны для организма человека. Последние годы мы много внимания уделяли сортам «Черри», их в нашей коллекции 94 сорта. В прошедшем сезоне одних только новинок «черри» на нашем огороде было до 50 сортов.
     Отметим , что преимущество мелкоплодных сортов над обычными - в их неприхотливости; практически для их урожайности не нужен высокий агрофон. Прекрасно плодоносят и без использования химических средств защиты. Начинают созревать очень рано и плодоносят до заморозков. Гирьлярды плодов смотрятся очень декоративно на кустах, а сорванные, изысканное украшение для блюд, а положив такое томатное ассорти на тарелочку - увидите восхищение гостей. Их не надо резать, даже ребёнок положит в рот целый помидорчик. Вкусные они свежие и консервированные, их маринуют, солят и даже делают варенье. И уверяем Вас – это всё вкусно.
     Все высокорослые сорта черри мы выращиваем на шпалере. Верёвку натягиваем в три яруса, междурядия - 1 м. В ряду между кустами - 50 см. Все они у нас выращивались без пасынкования. Первые стебли подвязывались, остальные - равномерно распредилялись по шпалере в нахлёст. Есть сорта с очень густым ветвением кустов - их нельзя густо садить.
     Сортом «Черри» назыаю томаты с весом плодов до 0,20 г. В данное описание мы включили и сорта томата и с немного большим весом. По нашему мнению это будет только прекрасным дополнением. Отдельные сорта по сладости занимают первое место во всём томатном многообразии.
     Самые сладкие сорта до этого сезона всегда находились в группе «многоцветных» сортов. Многоцветными сорами мы называем те, цвет которых смешан не только с наружи но и внутрии. Среди черри это «Подгорный», «Rose Quartz», «ISIS GANDY BI GOLOP» - цвет плодов их смешан, оранжево-желтые с розовым. Вес «Rose Quartz» - 10 г, «ISIS GANDY BI GOLOP» - 20 г. У сорта «Подгорные» плоды каплевидные, весом 15 - 30 г. Все исключмтельно сладкие, настоящие томатные конфеты.

     Удивительным открытием было найти такую сладость плодов и в других по цвету сортах. «Барбарис» - плоды овальные, красные, плотные очень сладкие. «Суин Тинг Грейп» - плоды пальчиковидные, красные, глянцевые словно лакированные - изумительно сладкие, плоды его настолько плотные, что при жевании сильно хрустят - как орехи. «Доктор Керолин» - круглые белые плоды с весом 0,20 г изумительно - сладкие. Аналогичный ему «Доктор Грин» - только плоды зелёного цвета. Под стать им и «Elfin» (Эльф) - с каплевидными, яркио-блестящими плодами. Есть у нас много очень вкусных и сладких сортов «Черри», но вышеперечисленные по вкусу сладости стоят на ступеньку выше других. Среди сортов «Черри» много и вот тких диковинок: «Gold Rush Currant» ( Голд Раш Курант) - плоды здесь жёлто-оранжевые и весом 1,5-2,0 г. Аналогичный ему и сорт «Лабиринт Веннеты» - но плоды красные, и их тысячи. Много появилось «чёрноплодных» черри, это «Чёрное чери», «Вишня чёрная», «Пляжный черри», «Шоколадный зайчик» - он же «Фиолетовая роза» - большенства их вкус своеобразный, у трёх первых он напоминает винный. И совсем диковинка «Блеве -20» (ВLEVE P20) - с совершенно чёрным как уголь цветом плодов от низа плода и красно-фиолетовым пятном на верхушке. В принципе цвет его с той стороны что обращена к солнцу  фиолетовый как у боклажана, но интенсивная окраска доведённая до черноты на глаз неотличимая от чёрной. Средний вес плодов 25-30 г, отдельные до 80 г. Цвет мякоти - красный, вкус хороший гармоничный из з слабым привкусом экзотики.

     Ещё одну группу, можно назвать «Черри» условно, поскольку вес их плодов достигает до 0,30 г. Это «Кейнос Ботермо», «Чёрная зебра-черри», «Тигровые», «Дзи Бы Ю». Все сорта высокорослые с пёстрым рисунком плодов будут отличной декорацией и свежими на столе и в консервах. Ещё один сорт «Geranium Kiss»(Гераниум кис или Поцелуй Герани) - этот сорт выращивают под названием «Лучший». В этом сорте первое что бросается в глаза это необыкновенно пышное цветение. Куст среднерослый 1,0 м, красные с носиком, плотные плоды на просто огромных кистях, которые зацветают одновремённо.

     Испытывая сорта черри, мы прежде всего отбираем сорта с плотными, плодами пригодными для продажи в барах, супермаркетах и т.д. Из таких сортов отлично себя показали: красноплодные - «Спенсер», «Томат из Халупа», «Сеньёрита», «Мексиканский мёд», «Колибри», «Драгоценная жемчужина», «Prihcipe Borchese», «Приятные». Среди розовых больше других понравились «Розовый снег», «Розовая капелька», «Розалита». Из жёлтоплодных и оранжевых: «Гажо де Мелано», «Сахарная драгоценность», «Super Snow White». Среди жёлтоплодных лучшие; «Дынная гроздь»-плоды его белые с желтым и розовым загаром.«Голдкроне», «Лицеперсикум Гумольда», «Маникюр, «Медовая капля, «Солнцегар», «Золотые пальчики», «Жёлтый финик» - у последнего очень жесткие и хрустящие плоды.

      Все эти сорта высокорослые или среднерослые, требуют подвязки к шпалере или кольям, а как быть если по определённым причинам человек не может выполнить такую работу? Тогда лучше подойдут низкорослые сорта «Идилия», «Идеал», «Ред Черри»  - эти сорта высотой 0,50-0,60 см. Плоды красные, упругие, и главное фантастично урожайные. Сорт «Сладкие» - с высотой куста 0,40 см и небольшими сливками розового цвета. Миниатюрная «Арктическая вишня», с ысотой куста 0,30 см и плодами 0,15 г розового цвета, как нельзя лучше подойдёт и для комнатного выращивания. То же самое можно сказать и за сорт «Тигрета черри» - есть два его сортотипа с пёстрыми жёлтыми и пёстрыми красными плодами, таких красивых плодов на карликовых штамбовых кустах и мы ещё не видели. Первый так и называется «Томат из Халупа» - это не сорт, а дикий вид томата с мощным кустом до 2 м и красными плодами 0,10 г, лёжкие не гниют, красивые и вкусные. И «Prihcipe Borchese» - куст мощный, плоды очень плотные красные, круглые, весом до 20 г. У обоих сортов плодов на кустахможно сказать тысячи.